こだわり

  • 和食居酒屋の可能性を広げる土鍋ご飯

    焼鳥、海鮮だけじゃない。〆物までこだわり抜き究極の土鍋ご飯をご用意いたしました。料理一筋40年の総料理長が振舞う和食料理と牛タンや土鍋ご飯を使った創作和食を存分にお楽しみください。

  • 当店名物！仙台牛タンの炭火焼き！

    オーナー自ら現地に赴き厳選したお肉の数々。酪農家との直接交渉、無駄を省いた直接仕入れにより実現したお値打ち価格は他店にはなかなか真似することができません。ぜひお腹いっぱいお召し上がりください♪

  • 2名~130名様まで完全個室でご案内♪

    2名様から130名様までの宴会に対応可能！接待、デートなどゆっくりとお話しするも、大人数でわいわい騒ぐのもOK！カーテンなどで、仕切りも入れられ、お客様だけのプライベート空間で周りを気にせずお楽しみいただけます！

  • 全ての食材に産地からこだわりを。

    黒毛和牛は色合いやサシの具合、牡牝の違い、脂の質感などその部位の性質と個性を判断し、見極めて調理しないとせっかくの素材の良さが活かされません。スライスの厚みを調整、隠し包丁を入れスジっぽさを感じさせないなど熟練した技で初めて黒毛和牛の旨さが活きます。

  • 飲み放題付きコースがお得！宴会に◎

    3時間飲み放題付きの宴会コースを3500円から各種ご用意。当店のコンセプトである牛タンと土鍋ご飯をしっかりとご堪能いただけます♪土鍋ご飯にぴったりな日本酒なども多数ございますので、併せてご注文ください。また、3時間飲み放題付きコースなど各種プランも豊富！

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